想要健康保命，請先消消火氣！
不上火就能不生病！沒有火卻等同沒生機！
傳統中醫智慧身心調理祕法，去除你的心、肝、胃、肺、虛火

◆中國最火養生暢銷書，上市2個月，銷量破10萬冊。
◆北京電視台科教頻道「養生堂」全國首播，中國大陸各大媒體火熱報導連載。

火，是人賴以生存的生機，也就是所謂的元氣、陽氣，保證身體各種機能的正常運轉。火力壯的人衰老得慢，抗病力強，但若上火異常了，火就成了消耗元氣的罪魁。


不上火的飲食與生活
心 火
◎心火上竄，會引發意識昏聵、心煩失眠；心火下注，則會引發尿赤便血。
◎去心火不能靠瀉肚，而是要利尿。喝竹葉茶、蓮子心茶，可以去心火。
◎心火浮越造成失眠者，不應在床上看書、用電腦，應該上床就睡覺。

肝 火
◎高血壓是因肝火旺，脾氣大的高血壓可喝苦丁茶或枸菊清肝茶。
◎補腎藥是最好的減肥藥；男人需要舒肝壯陽，不要補腎壯陽。◎人生氣後的口苦、喉嚨乾、頭昏、兩肋脹，是動了肝火，要及時宣洩。

胃 火
◎胃酸、口臭、大便惡臭或便祕，是胃火大的常見症狀。
◎少上飯館、多喝五穀粥、調養「喜怒悲恐驚」五種情緒，養顏美容。
◎辣味（如辣椒）比辛味（如生薑）更易生胃火；辣椒是胃火的最大禁忌。

肺 火
◎要想不上肺火，最簡單方法是保持大便通暢及皮膚有效散熱。
◎肺開竅於皮毛，臉、背、前胸粉刺，多為肺火引起，芹梨汁降火。
◎小孩吃得過飽，易由胃火轉肺火，穿得過多則易呼吸道感染。

虛性之火
◎持續低溫發燒、易疲憊、怕風吹，是虛火上身。
◎久咳造成的肺氣虛，須先補脾；產後虛寒腹痛或虛寒性痛經，可在秋冬常吃當歸生薑羊肉湯。
◎在陽光下多做擴胸運動，可以防癌。

本書傳授身心調理的10大祕法，讓你「精滿、氣滿、神足」，
教你清熱、解毒、疏肝、清心紓壓、減糖去脂，
讓你不吃藥，就能去除心、肝、胃、肺、虛火。

30套中醫大師的祛病養生實行方案
50個最易操作的去火回氣食療藥膳
20個最有效的清五臟六腑火氣穴位
20個最健康的養顏瘦身不傳祕招

作者介紹
佟彤

畢業於北京中醫藥大學中醫系，曾任職於中國中醫科學院基礎理論研究所，創辦《中國中醫基礎醫學雜誌》。後長期從事醫療衛生領域的新聞報導與科普文章寫作，為《女性月刊》《健康之友》等主持健康專欄，2007年起在MSN中文網主持「名醫講堂」直播節目。

出版著作有《暗傷：婦科門診隱情實錄》《別讓誤診害了你》《看名醫不掛號》等。
譯者介紹

〔審 訂 序〕突破觀念，遠離疾病，一生健康 ◎陳旺全
〔專文推薦〕不上火就能活得愉快、舒適且健康 ◎蕭聖揚
〔專家推薦〕實行不上火的生活祕訣 ◎曲孝禮、賴清旭
〔作 者 序〕不「上火」=不生病 ◎佟 彤

第一章 上火是什麼？──上火就是正氣變成了毒氣
⊙「火」是人體的生機
¨ 沒有火力的血是死血
¨ 人身無火猶如天空失去太陽
¨ 人身有火，比五臟俱全更重要
¨ 人體無火就沒了生機，人體上火就是消耗生機
¨ 耳朵枯萎、面色變黑是生命之火將熄
¨ 只補血不補火，人還會血虛
¨ 壯漢上實火，情種上虛火
¨ 口渴、便秘未必都是上火

⊙火是新陳代謝的保證
¨ 夜尿多提示你老了，拉得快說明你年輕
¨ 植物的種子能壯陽
¨ 推腹也能增強人體的火力
¨ 虛人得感冒，補藥照常吃
¨ 上火是白細胞的「集結號」

⊙沒火力的人，容易得癌症
¨ 過敏體質的人不容易得癌症
¨ 陽光下擴胸可以防癌
¨ 家中排行最小，火力可能最弱
¨ 「火力不足」也是一種長壽方式

⊙過分去火，會傷人性欲
¨ 性欲亢奮多是虛火導致
¨ 男性去火要慎用黃柏、知母

⊙消炎藥、激素，會傷人正常火力
¨ 青黴素——激素類似去火藥
¨ 小白鼠被激素打成了「老白鼠」

第二章 人為什麼會上火
⊙進化出來的火
¨ 人會上火，蛇不上火
¨ 男人過四十，「六味」正當時
¨ 二十五歲之後，大腦才有成熟的定力
¨ 「貴人不頂重髮」符合不上火的道理
¨ 流鼻血也是種去火藥

⊙吃出來的火
¨ 吃肉早了：古人到五十歲才吃肉 / 軟、香、酥的食物會上火
¨ 愛意濃了：一瓶濃牛奶燒壞一個孩子 / 脫水的食物火力大
¨ 成熟早了：吃得好了，孩子矮了 / 窮人的孩子長得高 / 上火藥催得花朵提前開放

⊙想出來的火
¨ 欲望之火：欲望─實力=上火
¨ 鬱悶之火：悶人出豹子
¨ 壓抑之火：獨身女人易閉經
¨ 驚恐之火：突然喪子導致「肝腸寸斷」

⊙作出來的火
¨ 雌激素多了：婦科醫生為何不用美容院出的化妝品 / 讓男人變性，女人生癌的環境雌激素
¨ 穿得厚了：「童子不衣裘帛」
¨ 月經停了：切子宮切切出一身火

第三章 心 火
⊙心火上炎
¨ 一顆安宮牛黃丸就讓他醒過來了
¨ 家中該備的中醫「急救三寶」
¨ 心急如焚時可以借力牛黃清心丸

⊙心火下注
¨ 孩子被氣得尿了血
¨ 復發的泌尿系感染，不能去火

⊙心神浮越
¨ 眼神含水的人，多數易失眠
¨ 性感的唇色是病態
¨ 從病根治失眠

第四章 肝 火
⊙肝陽上亢
¨ 脾氣大的高血壓要「瀉著降」：降大火吃藥，清小火喝茶 / 動用你自身的降壓穴
¨ 腰腿發酸的高血壓要「補著降」
¨ 腿酸與「肝腎陰虛」
¨ 地黃丸系列：治虛火，修復體質
¨ 用去火藥減肥是沒得中醫真諦：去火藥吃出的腎功能衰竭 / 十個胖子九個虛
¨ 補腎藥是最好的減肥藥
¨ 龍膽瀉肝丸最適合治「纏腰龍」

⊙肝氣內鬱
¨ 逍遙丸適於小心眼兒的男人
¨ 男人需要...

審定序

突破觀念，遠離疾病，一生健康 ◎陳旺全 醫師

中國醫學不僅在醫療方面累積有豐富的經驗，而在預防疾病方面也有卓越的成績。自古以來，就認識到機體的生存，不僅要與自然環境相適應，更重要的是人的形體與精神的統一。人的一生是處在不斷的新陳代謝中，人要維持健康，就要經常調節飲食起居，積極地適應天時氣候，與自然環境的變化，以求得機體內外環境的平衡。

中醫的養生哲學，是貫串著預防為主的醫學思想，強調地指出「聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂。夫病已成而後治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎！」在在說明日常生活要規律、有節制，經常保持心情寧靜舒暢，以保養真氣，避免各種病因的侵襲和刺激，使疾病不易發生。

作者佟彤女士以「不上火的生活」，做為養生與防病的方法，有獨到的見解。乃因「火為陽邪，其性炎上」、「火邪容易耗傷津液」、「火邪易傷脈絡，迫血妄行」、「火邪能擾亂神明」等。作者更花下諸多精神搜集許多醫案，闡釋「火」在人體內的關鍵性，同時進一步分析「人為什麼會上火」，而更具體的談「五臟之火」對身體的影響性，最重要的還是提供了民眾「不吃藥的去火妙法」。

本書作者的觀點未必是臨床醫師一致性的看法，但最起碼能喚起人類對於疾病防微杜漸的預防思想。本書可取之處乃是細說歷代名醫治病的法則與方式，結合當代名醫的案例，以「論古談今」來詮釋艱澀難懂的中醫學，使讀者易懂而了解。書中所列舉的處方，部分在台灣未必買得到，但在大陸係使用普遍的處方，若能結合使用，堪稱生活醫學的良書。

個人從事臨床醫師工作近三十年，發表過數百篇國內外醫學文章，也寫過十多本醫學專書。同時看過各式各樣的疾病，但仍有許多的遺憾與無奈。因此，只要有人寫出對於人類健康照護有正面幫助的書，我都極為欽佩，希望本書成為民眾維護健康的智庫書，讓你「突破觀念，遠離疾病，一生健康」。所以很樂意為本書作審定並大力推薦，也願本書帶給大家健康久久，幸福無愁。

（本文作者為行政院衛生署中醫藥委員會委員、中西整合醫學專科醫師，曾任台北市中醫師公會理事長、中國中醫臨床醫學會理事長）

推薦序1

不上火就能活得愉快、舒適且健康
◎蕭聖揚 醫師

「不上火的生活」，用想像的思想言語，可以「無言勝有聲」地了解，但是要確切地用言語或文字表達，卻是一言難以蔽之！只要您懂得什麼叫「不上火」，那您就確確實實的掌握到「生活」的意義了。

「生存」是以前農業社會的型態，只要能吃得飽、過得去就好；「生活」是現代社會要追求的「生活品質」，如何求更好的生活品質，那就要看您對「生活」的慾望了。

「火」字的意義就是「熱」，熱就是氧化，地球有氧氣，生物就能活；人體若有氧氣，人自然就能活；所以火對人而言，是生命有意義的價值；無火、無氧化，人體就會死。但是，「上火」就是「過火」，過度的氧化，對人體就會產生致病治癌性的自由基，因此要追求優質的生活，就不要有「上火」造成的自由基存在。

火有兩種，一種是「虛火」，也就是一個火──「火」字；另一種是實火，也就是兩個火──「炎」字。依中醫生理病理學機轉而言，一個火叫做虛火，也稱為「陰虛火旺」（水與火成對比，沒有水，火自身就旺，屬內在的），兩個火就叫實火，也成為「陽實火旺」（同上，屬外來的）。有時水太多，會轉

【專業審定】

陳旺全（台北市中醫師公會名譽理事長、日本大學醫學部博士研究）

【專家推薦】（按姓氏筆劃排名）

曲孝禮（國家檢覆及格中西醫師、中國醫藥學院醫學士及中醫學士）
賴清旭（北京中醫藥大學中醫博士研究、台大醫學院免疫學碩士）
蕭聖揚（北京中日友好醫院副主任醫師、北京大學醫學部臨床醫學博士）

口渴、便祕未必都是上火



張景岳《類經附翼》：「陽不化氣，則水精不布，水不得火，則有降無升，所以

飲一溲二，以致源泉不滋、天壤枯涸者，是皆真陽不足，水虧於下之消證也。」

陽氣虛弱到不能蒸化水液的程度，水的精微就不能遍佈周身了。水只降不升，就

會喝得少而尿得多，就像源泉不能滋潤，土地就要乾枯，屬於陽氣不足導致的消渴症。


中醫裡說的上火和自然界的火有共同點，都是燃燒，都要燒掉水分，所以上火時人會因為缺水而口乾。有一種口渴的人屬於陰虛有火的體質，喝水是想自救，但因為體內有火有熱，喝進去的水很快就被蒸發了，所以喝了水仍總覺得渴。

如果這個人比較瘦，喜歡喝水，而且還愛吃，胃口特大，且大便乾燥，那麼除了要養陰，還應該檢驗一下血糖。這種陰虛有火很可能是糖尿病的先兆，糖尿病在中醫裡被稱為「消渴」、「消證」。


現在糖尿病發病已經明顯年輕化，三十歲的人就可能得這種病，特別是父母患有糖尿病的，就更要提高警覺了。糖尿病就是由胃火盛導致胃陰虛，乃至腎陰虛的。


還有一種口渴，嘴脣也會經常乾，特點是渴但又不想喝水，或者喝水之後感覺水就全在肚子裡，停在那兒，上不解渴，又排不下去，同時大便還要費勁。這種情況既不是上火，也不是陰虛，而是氣虛。往往是由於元氣太弱，不能使營養物質輸送上去導致的，如果用中醫辨證的話，大多屬於「陽不化氣」。因為陽氣虛，水雖然喝進去了但不能布散、蒸化，很快就全尿出去了，嚴重的會「飲一溲二」，就是喝一杯尿兩杯，出的比進的多，「有降無升」，因此會不斷地口渴。


這時候就不能去火，而要吃補藥了，把人體火力增強了，才能使水為身體所用，比如補中益氣丸之類的就比較合適，吃了之後，口渴和大便不通的問題會同時解決，這種口渴和便祕的問題是因為清氣不升、濁氣不降，吃補藥能幫助把清氣升上去，使濁氣降下去。

植物的種子能壯陽



種子確實也是植物中能量最高的一部分，因為種子是為一個即將萌發的生命貯備

能量，所以吃種子確實有增加能量、補助腎陽的作用，用這類藥物治療因為火力不足

帶來的問題，確實有道理。


北京中醫藥大學東直門醫院的趙進喜是腎病科主任，主要治療西醫的腎炎和中醫的腎虛。他經常向火力不足的病人推薦一個古方叫「五子衍宗丸」，現在，在一般中藥店就可以買到。


這個藥至今已有幾百年的歷史了，由枸杞子、五味子、覆盆子等五種植物的種子組成，最早是專治男性腎虛、陽痿、早洩，後來擴展到治尿頻、遺尿、夜尿多、流口水，乃至婦女白帶多也適用。其實這就是從根本上振奮人體的火力，因為夜尿多、白帶多、流口水，歸根結底是腎陽出了問題，是火力不足引起的。


這個藥由五種植物的種子組成。為什麼用種子？《莊子‧漁父》說「同類相從，固天之理也」，就是說，古人把同聲的東西視為同一性質，比如把種子和孩子視為同一性質。中國人結婚時往床上放棗和栗子，期望早生貴子的道理也是從這來的。中醫脫胎於哲學，「五子衍宗丸」也帶有中國古代哲學的味道。


其實，種子確實也是植物中能量最高的一部分，因為種子是為一個即將萌發的生命貯備能量，所以吃種子確實有增加能量、補助腎陽的作用，用這類藥物治療因為火力不足帶來的問題，確實有道理。


北方人在立秋時講究「貼秋膘」，就是多吃肉，為冬天儲備能量，補足陽氣。現在吃素食的人多，如果不吃肉，可以多吃種子類的各種乾果，比如花生、榛子、核桃，借種子...